Cozinha da Vegan

Esse é mais um post da sessão Fica a Indicação.

Acredito que todos vocês conheçam a Glutadela, a famosa "mortadela de glúten". Devo dizer que de mortadela não tem nada, mas ela desempenha um ótimo papel na categoria "frios veganos", você pode fazer sanduíches, recheios de torta, espetinhos ou até mesmo comer como aperitivo.


Muitas pessoas não gostaram do produto, mas eu sugiro que deem mais uma chance à ela, pois eu tenho quase certeza que ela sofreu uma modificação e está mais molhadinha e com um sabor mais gostoso. Para quem não sabe, a Glutadela é produzida aqui na cidade de Assis - SP, na cidade aonde eu estudo, desde 2003 mas você encontra pelo Brasil todo. Gosto muito de apoiar essa marca, pois ela está inserida no mercado vegano há muito tempo!

Meu sabor preferido é o de Azeitona Verde mas ainda há o de Castanha de Caju e Tradicional. Recentemente eles lançaram mais dois sabores, o de Pequi e de Pimenta.

Ontem eu pude experimenta o sabor Pimenta e adorei, não é tão apimentado assim, fiquem tranquilos! Como sempre a minha indicação é cortá-las em rodelas finas e passá-las na frigideira com azeite e limão. Fica uma delícia no sanduíche. O preço foi R$12,60 e são 500g por embalagem.

Você pode acessar a Fanpage da Glutadela aqui

Fica a a indicação, pessoal!

Iniciando mais uma sessão no Blog: Fica a Indicação.

A Lari é uma amiga querida, companheira de faculdade, de Empresa Júnior, leitora do blog e vegetariana também. Ela já apareceu lá na Fan Page do Blog com a foto do Bolo de Cenoura do VegVida que por sinal foi o melhor bolo de cenoura que eu já comi (alô, Lari, faz mais!!).

Paçoca de Guará

A história é a seguinte, outro dia estávamos conversando sobre o amor à paçoca e eu comentei com as meninas o quanto eu gostava dessa iguaria brasileira e tradicionalmente vegana mas que só daqueles tipos que desfazem na boca. A Lari então perguntou se eu já havia experimentado a paçoca de Guaratinguetá, sua cidade natal. Para quem não sabe, eu não sabia, Guaratinguetá é praticamente a capital da Paçoca, inclusive possuem um Festival da Paçoca. Existem diversos tipos e inclusive salgadas (!!!!). Bom, o papo morreu aí e alguns dias depois eu encontro a Lari e ela me aparece com um pacote GIGANTESCO da paçoca de Guará.

Eu resolvi fazer esse post para mostrar como esse tipo de paçoca é diferente e indicar que todos experimentem, pois é maaaaaaravilhosa, gente! Sério mesmo, eu ia comer com banana, como sugestão da irmã da Lari, porém não deu tempo, eu comi de colher mesmo, sem parar. A paçoca é bem diferente, ela não é compacta como as tradicionais, ela é uma farofa molhadinha, com pedacinhos crocantes de amendoim. Pelo que eu procurei no Google a paçoca é caseirinha e triturada em um grande pilão de madeira. Essa paçoca em especial foi feita por um amigo do pai da Lari.

Lari, querida, muito obrigada pelo presente e pelo carinho. Você fez uma vegana gordinha feliz!

Fiquem com uma foto da musa Larissa Diniz


Até a próxima!